Geschafft…
…gute acht Monate später ist es uns dann endlich gelungen, den mysteriösen Stromanschluß gegen einen Steckdosen-kompatiblen zu ersetzen und mein Geburtstagsgeschenk mit einem ausgiebigen Raclette-Abend einzuweihen. Es war übrigens nicht die Schwierigkeit des Stecker-Wechsels, die uns bisher davon abgehalten hatte. Es war der Berg anderer Dinge, unter der sich das Gerät inzwischen vergraben hatte. Euch einen köstlichen Samstag Abend!
Macadamia-Cookies
Für Adventsgebäck ist es noch etwas früh, aber Cookies gehen immer. Und irgendwo muss der Winterspeck ja schließlich herkommen. Diese Variante enthält Macadamia-Nüsse und weiße Schokolade. (Für Subway-Kenner: Sie sind mindestens genauso gut. Eigentlich sogar noch besser.) Du brauchst für eine kleine Portion Kekse: 200 g brauer Zucker 150 g geschmolzene Butter 1 Päckchen Vanillezucker 200 g weiße Schokolade 125 g Macadamianüsse (gesalzen oder ungesalzen) 1 EL Backpulver 2 EL Milch 1 Ei 200 g Mehl Zuerst die Schokolade fein haken… …und die Nüsse grob zerkleinern. Die Butter schmelzen, mit Zucker und Vanillezucker in eine Schüssel geben und verrühren. Ei und Milch dazugeben, weiterrühren. Nüsse, Schokolade und Mehl (mit Backpulver…
Käse-Wraps mit Salat und selbstgemachter Kräutersauce {Rezept}
Es ist in der Rezept-Kategorie vermutlich schwer zu übersehen: Wir lieben Käse. Käse in allen Variationen. Zum Beispiel gerollt und mit Salat, so wie in diesen leckeren Wraps… Zutaten: 1 Packung Wraps 2 EL Senf (mittelscharf) 1 Becher Schmand (200g) Kräuter, z.B. Petersilie, Thymian, Kerbel, Schnittlauch (frisch oder tiefgefroren) Salz, Pfeffer (frisch gemahlen) Käse nach Geschmack (z.B. Gouda) 2 Tomaten 1 rote Zwiebel 1 kleine Paprikaschote ein paar Salatblätter evtl. etwas Mais 2 EL Balsamicocreme Zubereitung: Zuerst den Schmand mit dem Senf und den Kräutern verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Den Käse in Streifen schneiden. Das Gemüse waschen und in Würfel schneiden. Die Käsestreifen mit den Salatzutaten und…
Sieben-Sachen-Sonntag | 18
Der “Sieben-Sachen-Sonntag” wurde von Frau Liebe ins Leben gerufen. An dieser Stelle und (möglichst) immer wieder sonntags gibt es hier deshalb 7 Bilder von 7 Sachen, für die ich heute meine 2 Hände gebraucht habe: #1 Rosige Haarspangen gebastelt und verpackt. #2 Ein Stück Pflanze in ein Wasserglas gesteckt, um es zum Wurzeln zu nötigen. Blätter und Stamm der Pflanze sind übersät mit vielen kleinen Härchen und schimmern grün-violett, ein bischen wie Auto-Effektlack in der Sonne. Recht beeindruckend für eine Zimmerpflanze. #3 Mit Pinsel und Farbe eine alte Schublade geweißt. #4 Eine Ananas zerlegt in: Schale (noch ganz), Saft (im Glas) und Fruchtfleisch (am Stück, wie…
Rezept für Spaghetti mit Tomaten-Avocado-Sauce
Ausprobiert, für gut befunden, zum Nachkochen empfohlen… und es hat nicht mehr als 20 Minuten vom Öffnen der Nudelpackung bis zum ersten warmen Bissen gedauert. 1. Salzwasser zum Kochen bringen und Nudeln darin garen. Inzwischen die Avocados halbieren, entkernen und schälen. Das Fruchtfleisch mit einer Gabel zerdrücken und gleich mit dem Zitronensaft mischen. (Restlichen Zitronensaft ausdrücken und pur trinken – macht zwar nicht lustig, aber hält vielleicht die nächste Grippe fern und ist sehr lecker!)
