• Backen

    Oreo-Käsekuchen

    Vor kurzem hatte jemand in diesem Haushalt seinen großen Tag. Auch wenn der Kaffeepott etwas anderes vermuten lässt: Ich war’s nicht, ich bin durch und durch ein Kinder des Sommers… bleibt also noch der Mister. Geburtstage sind sogar für mich Anlässe, meine persönliche schnell-musses-gehen Küchenmentalität über Bord zu werfen und mal wieder die alte Dederon-Pünktchenschürze umzubinden. Ja, ich backe nur mit Schürze. Das An- und Ablegen ist doch der schönste Teil der Arbeit. Ein Oreo-Cookie-Cheesecake sollte es werden, nach dem Rezept von hier. Wir sind große Fans der amerikanischen Kult-Kekse und dieser Kuchen hat eine ganze Schicht davon am Boden. Und eine in der Mitte. Für’s Auge und obendrauf habe…